フワフワなツチはいい葡萄を作ります。
葡萄はツチが命です。私達は有機肥料を使い、やわらかく、葡萄に適したツチを作っています。ツチと実の畑は微生物を使い、土をやわらかく、豊かなものに変えています。微生物は、地球をつくった微生物と同じ微生物です。人間ができることは、10%以下で多くのことは自然がつくっています。もっとも大切なことは、小さい地球を畑につくることです。これがもっとも、いい土をつくります。
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畑の中を、裸足であるくとよくわかりますが、多くの人間の感覚は足から感じることができます。お子様などはよく、裸足で畑で遊んでいます。畑一面にはワラがあったので、フワフワした感じも楽しんでいただけます。(畑はもちろん、靴のまま入れます!) |
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